塑料菜板最简单最实用的消毒方法

更新时间:2020-01-13 23:16  
 

  菜板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板也就是我们常说的菜板子、菜墩、面板,书面语谓之砧板。是我们日常生活的必备品之一,也是常用的厨具,主要是用来切菜,剁肉或者是处理面食使用。菜板根据材料的不同分为三大类,无论是那种菜板,长期使用都会有细菌残留,下面,烟台恒基以塑料菜板为例,为您介绍

  洗烫消毒法:先用硬刷和清水将塑料菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。

  阳光消毒法:在塑料菜板不用时,将其放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使塑料菜板保持干燥,减少病菌繁殖。

  撒盐消毒法:每次使用完毕的塑料菜板,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样可以起到杀菌的作用。

  葱姜消毒法:塑料菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。

  醋消毒法:切过鱼的塑料菜板,会有鱼腥味,这时只要在塑料菜板上洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。

  据不完全统计,塑料菜板使用超过7天,菜板表面每平方厘米病菌多达20万个,对人们的健康是一个很大的威胁,因而使用的塑料菜板要经常消毒。


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